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代表取締役 上原隆史

MESSAGE代表メッセージ

お客様満足だけでなく、飲食業界だからこその「やりがい」「輝ける場所」をスタッフに提供できる会社でありたい。

当社の求人情報をご覧いただきありがとうございます。ご覧になられている方の中には、飲食業で働いていたけど閉店してしまった、閉店まではいかないけどこの先が不安だ、飲食店で働きたいと思っていたけどどうだろう、、、と思われている方も少なくないと思います。コロナウイルスの影響により、さまざまな産業が打撃を受けています。飲食業もその影響を大きく受けた業界です。焼肉店は他の飲食業に比べるとコロナ禍にも強いと言われていますが、売上も落ち込み、スタッフにも不安な思いをさせてしまいました。それでも当社は負けません。感染拡大対策を万全にして、新しい仲間を募集しています。仕事のやりがいも働き方も報酬も、スタッフ満足度の高い職場を本気でつくります。ぜひ一度、当社に話を聞きにきてください。そして話を聞かせてください。求人情報だけでは伝えることのできない想いを共有できればと思っています。

代表取締役上原 隆史

SERVICES事業内容

基本を大切に新しいチャレンジを続ける焼肉店を運営しています。

コンセプトは「幸せになれる焼肉店」。岡山市・倉敷市で2店舗を運営中。

・岡山本店

・倉敷店

仕入れはもちろん、調理・加工・提供方法までこだわることで多くのお客様に支持されています。

焼肉店だからこその満足感と牛長でしか堪能できない味と居心地をご提供することで
お客様に幸せを感じていただくお手伝いをしています。

JOB OPENINGS募集職種

焼肉店の店舗運営(店長候補)
焼肉店の店舗運営(店長候補)

店舗運営業務の全般に携わっていただきます。

まずは店舗スタッフとして、掃除や仕込み、調理、接客までを営業時間に合わせておこないます。

将来はお店の司令塔である、店長としてアルバイトの教育やシフト 作成、発注業務、メニュー構成や売上管理もお任せしていきます。

お客様や仲間の笑顔を自分たちの喜びに感じられるような集団をつくることが最大の役目です。

入社後のサポート 入社後のサポート
入社後のサポート

会社や店舗の考え方やルールを共有し、お店の雰囲気、仕事の流れ、お客様の特性を掴み、職場に慣れることからスタートします。先輩スタッフが丁寧に教えていきます。失敗することもあると思いますが、きちんとサポートしますので伸び伸び楽しく仕事を覚えます。

FUTURE&PROMISE目指す未来と3つの約束

こだわりと
得られるやりがい

  • 肉へのこだわりは「牛長」の大きな特徴のひとつ。産地や肉質はもちろん、調理・提供方法にまでこだわり抜きます。究めることのできる環境は焼肉店で働くからこそのやりがいにつながるはずです。
  • お客さまへの接客はもちろん、スタッフ間コミュケーションにもこだわっています。店休日に情報交流日を設定。勉強会を実施し意見交換ノートなども活用。相互成長と意識共有できる環境は仲間と働く楽しさを感じていただけるはずです。
  • 長年、地域に愛されるお店づくりをしてきました。その初心は忘れることなく、これからは企業としての在り方をもっと形にすることにこだわります。一歩ずつ進歩していく過程をともにできる醍醐味を味わっていただけるはずです。

REQUIREMENTS募集要項

職 種

①午後限定勤務時短社員

②店長候補

③アルバイト

給 与

①月給20~24万円

※固定残業代(4万3,700円、40時間相当分)含む。

②月給25~40万円

※固定残業代(5万7,000円~6万7,000円、45時間相当分)含む。

45時間超過分は別途支給。

③時給900円~

(22時以降 時給1,125円)(土日祝+50円)

※高校生も時給900円~(土日祝+50円)

研修中:時給850円100h

勤務時間

①15:00~23:00(休憩45分)

②10:00~23:00(休憩3時間)

※休憩:午前30分、14:15~16:00の店舗休憩時間と午後45分

③週一日以上、1日3時間以上、シフト自由

自己申告(7日ごとに提出)

◆焼肉 牛長 妹尾店

10:00~14:30

18:00~23:00

◆焼肉 牛長 倉敷店

18:00~23:00

※上記時間帯から、1日3h~の勤務をお願いします♪

※洗い場専任も可能です

④8:00~10:00(仕込みスタッフ)

※別途相談OK

※週1日以上、1日3時間以上

休日・休暇

毎週火曜日は店休日、GW、夏季・冬季休暇あり

[1]週休2日制※シフト制 連休制度有

[2]月4~6日※シフト制 連休制度有

待 遇

◇賞与有(年2回)

◇昇給あり

◇各種手当あり

◇社会保険完備

◇車・バイク通勤OK

◇各種懇親会有

◇社員旅行有

◇制服貸与

◇おいしいまかない付き

応募資格

学歴 不問、未経験OK!

店長職経験者や飲食店勤務3年以上の方は優遇いたします。

職 種

①一般社員

②完全週休2日制社員

③アルバイト

休日・休暇

毎週火曜日は店休日、GW・夏季・冬季・有給休暇あり

①月7日~シフト制 連休制度あり

②週休2日制 シフト制 連休制度あり

給 与

①未経験25万〜
 経験者28万~60万

※固定残業代(5万7,000円~6万7,000円、45時間相当分)含む。

②23万~

※固定残業代(4万3,700円、40時間相当分)含む。

45時間超過分は別途支給。

③時給900円~

(22時以降 時給1,125円)(土日祝+50円)

※高校生も時給900円~(土日祝+50円)

研修中:時給850円100h

待 遇

◇賞与有(年2回)

◇昇給あり

◇各種手当あり

◇社会保険完備

◇車・バイク通勤OK

◇各種懇親会有

◇社員旅行有

◇制服貸与

◇おいしいまかない付き

勤務時間

①10:00~23:00(休憩3時間)

②15:00~23:00(休憩45分)

※休憩:午前30分、14:15~16:00の店舗休憩時間と午後45分

※①②ともにメンバーが増えたら早出・遅出・時短などの就業パターンも実施します。

③週一日以上、1日3時間以上、シフト自由

自己申告(7日ごとに提出)

◆焼肉 牛長 妹尾店

10:00~14:30、18:00~23:00

◆焼肉 牛長 倉敷店

18:00~23:00

※上記時間帯から、1日3h~の勤務をお願いします♪

※洗い場専任も可能です

④8:00~10:00(仕込みスタッフ)

※別途相談OK

※週1日以上、1日3時間以上

応募資格

学歴 不問、未経験OK!

店長職経験者や飲食店勤務3年以上の方は優遇いたします。

牛長では随時、
アルバイト・パートスタッフも
募集しています。

ご応募は岡山本店(妹尾)、
倉敷店(笹沖)まで
お気軽にお問い合わせください。

働きやすくて楽しい職場であることを
お約束します。

INTERVIEW社員インタビュー

岡山本店総店長 / 同前

岡山本店総店長 / 同前DOUZEN

アルバイトから社員、
店長へ。

現在は当社の取締役として経営にも携わっています。

会社の成長を肌で感じられる醍醐味。
チャレンジできる環境でお待ちしています。

「当店を選んで足を運んでくださるお客様にぜったいに満足していただきたい。前来店された時よりもっと幸せな気持ちになってほしい」その想いを大切に日々試行錯誤しています。長くひとつのお店に勤めていると、その基本を忘れてしまったり、もっとよくしよう!という気持ちが疎かになってしまったりする方もいると思うんです。でもそれは個人ではなく、会社や組織に原因があるんじゃないかなと考えます。

当社は常に新しい価値を感じてもらえるよう取り組んでいますし、そこにチャレンジできる風土があります。だから飲食業経験のある方でも新しい発見や成長ができると思うし、未経験の方なら失敗したってそこから学んでもらえばいい。私が入社した時は、まだまだ出店なんて思ってもいなかったです。でも、自分が成長できていると実感してきたあたりから次のお店の話を社長から聞いて2号店をオープン。今では仕入れ先の選定から仕入れ値や販売価格の決定、メニュー開発、広報まで任せてもらっています。もちろん責任は伴いますが、成果もダイレクトに返ってきます。当社はチャンスに溢れています。ぜひ、ご応募ください。

店舗スタッフ / 岩本

店舗スタッフ / 岩本IWAMOTO

2017年の倉敷店オープンの際に入社。

飲食店のイロハを学び奮闘中です。

お客さんからいただく言葉と人間関係の良さが仕事の原動力。

大手カラオケチェーンでアルバイトをしていて、正社員になることも考えましたが、そうなると転勤を考えなければいけませんでした。地元でずっと働きたい気持ちで接客業経験を活かせる仕事を探していたら、ちょうど倉敷店オープンの求人を見て志望。

面接の雰囲気もよかったので、「まずはやってみよう!」と思う気持ちでスタート。研修もありましたし、何よりスタッフみんなが優しく丁寧に教えてくれるので焼肉店ははじめてでしたが安心感をもって仕事に取り組めました。接客だけでなく調理までできるようになって成長も感じています。仕事の幅が広がると責任感もでてきてお店全体のことを考えられるようになりました。そうなるともっと仕事が楽しくなりましたね。お客さんから「美味しかったよ」「みんなの笑顔がいいね」と声をかけていただけると、純粋に嬉しい。スタッフみんながそう思える環境が、自社ながら素敵だなと思います。

求人を見ている方の中には、僕のように未経験の方もいると思うんです。でも、安心して応募してほしい。経験の有無に関わらず、誰もが成長できると思いますよ。

PERSONALITY求める人物像

WELFARE福利厚生

コロナ禍で
イベントは自粛中ですが、
みんな仲良し!

待遇改善にも
まだまだ取り組みます。

WORKPLACE勤務地

代表取締役 上原隆史

最後に

最後までご覧いただきありがとうございます。

当社で働きたいと思っていただけるように情報発信に取り組んでいます。このホームページもその一環です。それでも画面を見ただけではすべて伝わらないと思っています。当社は飲食業界で働くイメージを変えていきます。お客様の喜びをこんなにダイレクトに感じることのできる仕事はありません。だったらきっと、社員にだってもっと多くの喜びを提供できるはず。募集要項だけでは表せない、一人ひとりの想いを軸にした働き方を模索し実現していきます。エントリーをお待ちしています。

FLOW

採用までの流れ
  • 電話・メール・当サイトからエントリー
  • 書類選考(履歴書・職務経歴書)
  • 面接(職場見学も受け付けています)
  • 内 定